En el año 2002 el Gobierno de Uruguay adjudicó a CODERE, en joint venture con la empresa SLI, la concesión para gestionar el histórico Hipódromo Nacional de Maroñas, que ha tenido durante los dos últimos siglos un protagonismo absoluto en la vida social y económica de Uruguay.
La concesión incluye también la explotación de salas de apuestas y máquinas recreativas situadas fuera del hipódromo y un servicio de difusión simultánea de las carreras en lo que constituye la incursión de CODERE en el modelo de negocio denominado racino: un sistema de rápido crecimiento en los últimos años que combina los juegos propios de casinos con los productos relacionados con las carreras.
Desde octubre de 2005 CODERE es la empresa concesionaria del Hipódromo Presidente Remón, en Panama City (Panamá) donde aplica también el modelo de negocio "racino".
En el año 2007, CODERE adquiere el 49% de ICELA (filial propiedad de su socio mexicano CIE) y entra a participar en la gestión del Hipódromo de las Américas en México D.F.
Al 30 de junio de 2009, CODERE gestiona 3 hipódromos: Hipódromo Nacional de Maroñas en Montevideo (Uruguay), Hipódromo Presidente Remón en Panamá City (Panamá) e Hipódromo de Las Américas en México D.F. (México).